名古屋大須在住の与作です。愛知県常滑市市場町にある「ちゃんぽん屋」さんに行ってきました。ここは本場・長崎出身のご夫婦が営む、行列が絶えない人気のちゃんぽん専門店。名物のちゃんぽん・皿うどんはあっさり味ながら豊富な具材からの出汁がきいていて…
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