名古屋大須在住の与作です。愛知県愛西市大井町弥八にある「鳥栄」さんに行ってきました。ここは、2011年ごろまで名古屋・栄で営業をされていた、有名鳥料理店で修業し暖簾分けされたお店。メニューのほとんどが鶏肉を使った料理で、どれも他店と比べて質が…
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