力士からボクサーへ伝承された秘伝の絶品ちゃんこ鍋！シメ雑炊がウマすぎて震える。【ちゃんこ鍋雷昊・弥富市】

名古屋大須在住の与作です。愛知県弥富市鮫ケ地にある「ちゃんこ鍋雷昊」さんに行ってきました。ここは立浪部屋の元力士「雷昊」関が創業したちゃんこ鍋専門店。現在は元プロボクサーの息子さんが後を継ぎ伝統の味を守り続けています。本格ちゃんこ鍋を二人でも一人前から注文できるのはありがたい。

最寄り駅の近鉄・名古屋線「佐古木駅」から徒歩8分。店舗横と東側に駐車場があります。鶏がら醤油のスープに11種類の野菜を含む23種類の具材から染み出た濃厚出汁は絶品。すりごまで食べるのも斬新で面白い。さらに〆の雑炊は食べないと損をする美味しさでしたよ。

■ちゃんこ鍋雷昊さん

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#弥富市 #ちゃんこ鍋 #大相撲ちゃんこ雷昊/レトロ/グルメ/大衆酒場/居酒屋/立浪部屋/Vlog/夫婦飯/日本

名古屋大須在住、下町生まれの与作(よさく)です。名古屋や近郊の飲食店で飲んだり食べたりする動画を週1～2本のペースでアップしております。町中華、大衆酒場、大衆食堂をメインに有名無名問わずいろんなお店で飲み食いしています。

その他、ガイドブックで紹介されることがあまりないディープかつノスタルジーを感じる街、商店街、遊郭跡、色街、横丁の散歩動画やドライブ動画もあります。

東京・大阪・横浜・静岡・タイ・インドネシア・インド・ネパール・ベトナム・フィリピンなどで仕事をしていましたが今は縁あって名古屋。お世話になっている名古屋に恩返しがしたいと思い、また、コロナ不景気で困っている飲食店のお役に立ちたい、応援したいと思いメシ動画を始めました。

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